ผู้แต่ง:Dr.Pinya Silayoi (Jurgensen), Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor,
วารสาร:
หัวเรื่อง:Chapter 23 (book chapter): Plasticizers in edible films and coatings
ผู้แต่ง:Dr.CHAIWAT NUMTHONG, Assistant Professor, ปรีดา ฉันทะวิลาศ์,
ผู้แต่ง:ไตรภพ โยธาดี, Dr.Tipparat Laohavichien, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Ladawan songtipya, Ms.Roungrong Thongtan, Dr.Terdthai Vatanatham, Associate Professor, Dr.Tarinee Nampitch, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.safiah saah, ดร.สาวิตรี ดือราแม,
ผู้แต่ง:สุวิมล ศรีทอง, Dr.PANUWAT SUPPAKUL, Professor, Dr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor, Dr.Tunyarut Jinkarn, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Rangrong Yoksan, Associate Professor, Dr.Amporn Sane, Associate Professor, Dr.Namfone Lumdubwong, Associate Professor,
ผู้แต่ง:นายปิยะพงษ์ สอนแก้ว, Dr.Amporn Sane, Associate Professor, Dr.PANUWAT SUPPAKUL, Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Thumrongrut Mungcharoen, Associate Professor,
ผู้แต่ง:สลินดา บุตรกินรี, Dr.Tunyarut Jinkarn, Associate Professor, Dr.Rangrong Yoksan, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Thanakkasaranee, S., Pradittham, A., Atong, D., Dr.Chiravoot Pechyen, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Petchsoongsakul, N., Dr.Chiravoot Pechyen, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Dr.NATTINEE BUMBUDSANPHAROKE, Assistant Professor, Dr.Busarin Chongcharoenyanon, Assistant Professor, Dr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Associate Professor, Seongyoung Kwon , Seonghyuk Ko,
หัวเรื่อง:Effect of storage conditions on physical, chemical and functional properties of extruded snack
หัวเรื่อง:Shelf Life Prediction of Packaged CassavaFlourbased Baked Product using Empirical Models and Activation Energy
หัวหน้าโครงการ:ดร.ณัฐดนัย หาญการสุจริต, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, ดร.อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์, ดร.ภัทรินทร์ ลีลาภิวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.บุศรินทร์ จงเจริญยานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข)
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พริมา พิริยางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนสนับสนุนการวิจัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)